Αρχική Πολιτισμός Εκδηλώσεις Οι γεύσεις που μας ενώνουν, στη πλατεία Βουνακίου από την Κοινωνική Κουζίνα...

Οι γεύσεις που μας ενώνουν, στη πλατεία Βουνακίου από την Κοινωνική Κουζίνα Χίου

112

Εδώ και αιώνες η θάλασσα της Μεσογείου είναι δρόμος πολιτισμών. Τα αρώματα και οι γεύσεις ταξίδεψαν. Μαζί τους οι άνθρωποι με τις συνήθειές τους.
Γύρω από ένα τραπέζι ξεπερνάμε όλα όσα μας χωρίζουν και ενωνόμαστε στη χαρά του μοιράσματος.
Αυτό θέλουν οι πολιτισμοί μας και αυτό το κάλεσμα απευθύνουν σε όλους η Κοινωνική Κουζίνα Χίου και το
Chios People Kitchen, για ένα διαφορετικό ραντεβού στην πλατεία Βουνακίου.
Την Παρασκευή, 16 Ιουνίου 2017, από τις 6.00 μ.μ κερνούν
παραδοσιακά συριακά γλυκά στην πλατεία Βουνακίου. Από τις συνταγές που μπορεί κανείς να βρει στο βιβλιαράκι της Κοινωνικής Κουζίνας Χίου ¨Οι γεύσεις που μας ενώνουν».

Συγκεκριμένα θα σερβιριστούν «χαρίσε» και «κουράτ σουκολά», τα οποία φτιάχτηκαν με μεράκι, κέφι και αγάπη από ανθρώπους, από τη Συρία, την Ερυθραία, το Ιράκ και την Ελλάδα.
Το χαρίσε μοιάζει με το δικό μας το ραβανί και το κουράτ με τρούφα όμως τα μυστικά που κάνουν τη διαφορά θα τα βρείτε στο βιβλιαράκι της Κοινωνικής Κουζίνας!


Σ.σ.: Από τη Δευτέρα, 19 Ιουνίου, το βιβλιαράκι με τς συνταγές της Κοινωνικής κουζίνας Xίου, θα βρίσκεται στο βιβλιοπωλείο »Ακυβέρνητες πολιτείες», Αλεξ. Σβώλου 28, στη Θεσσαλονίκη. Για τους φίλους εκεί, που θέλουν να δοκιμάσουν την τύχη τους σε ανατολίτικες συνταγές.