ΘΕΜΑΤΑ ΕΙΔΙΚΗΣ ΑΓΩΓΗΣ
ΑΠΟ ΤΗΝ ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΣΤΗΝ ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΗ
Στην κουζίνα που λειτουργεί στο σχολείο εκπαιδεύονται εκ περιτροπής τα πιο λειτουργικά παιδιά στο να μαγειρεύουν ποικιλοτρόπως τα αγαθά που παράγονται στο σχολικό μας κήπο. Μελιτζάνες, κουκιά, σπανάκι, πατάτες, ελιές και άλλα λαχανικά και όσπρια αποτελούν τα μέσα εκπαίδευσης και αγωγής των παιδιών στον τομέα της αυτοσυντήρησης.
Ασκούνται σε πλήθος δεξιοτήτων από τους εκπαιδευτικούς, τους εργοθεραπευτές και το βοηθητικό προσωπικό του σχολείου, που αφορούν την προετοιμασία και το μαγείρεμα φαγητών και γλυκών. Αυτά αποτελούν το πρόγευμα για όλα τα παιδιά, ενώ ετοιμάζεται και γεύμα για ορισμένα, τα οποία δεν υποστηρίζονται επαρκώς από το περιβάλλον τους. Η πολυαισθητηριακή αυτή προσέγγιση, η οποία αποτελεί μέρος του καθημερινού εκπαιδευτικού προγράμματος, συμβάλλει στην αυτοεξυπηρέτηση και τη μελλοντική αυτονομία τους.
Πολύτιμος αρωγός στη φετινή μας προσπάθεια είναι και η διοίκηση του Πολεμικού Ναυτικού, η οποία ανταποκρίθηκε άμεσα και στο κάλεσμά μας για βοήθεια με τη συμβολή της στην παροχή μέσων και υλικών για την υλοποίηση του συγκεκριμένου προγράμματος.
Τους ευχαριστούμε θερμά για την έμπρακτη αυτή συμπαράστασή τους και υποσχόμαστε ότι θα γευτούν σύντομα τους καρπούς της προσπάθειας αυτής!
Με εκτίμηση
Από το Σύλλογο Γονέων και Κηδεμόνων
Ειδικής Αγωγής Χίου
Ματρώνα Αποστολίδη