Αρχική Μαστίχα Πρόταση χημικών για Ινστιτούτο γεωργικής Ερευνας

Πρόταση χημικών για Ινστιτούτο γεωργικής Ερευνας

19



Πρόταση για λειτουργία του υφιστάμενου Σταθμού Γεωργικής Έρευνας Λέσβου, αναβαθμισμένος όμως σε Ινστιτούτο, με κύριο αντικείμενο τη μελέτη και ανάδειξη των Προϊόντων Ονομασίας Προέλευσης (ΠΟΠ) και των Προστατευόμενης Γεωργικής Ένδειξης (ΠΓΕ)  κατέθεσε στον υπουργό Αιγαίου και Νησιωτικής Πολιτικής Αριστοτέλη Παυλίδη το- Περιφερειακό Τμήμα Β. Αιγαίου της Ένωσης Ελλήνων Χημικών.
Η πρόταση αφορά κύρια τα προϊόντα κρασί Λήμνου και Σάμου, ελαιόλαδο Λέσβου και μαστίχα Χίου, καθώς επίσης και την παροχή επιστημονικής υποστήριξης στους εμπλεκόμενους στην παραγωγή, μεταποίηση και διακίνηση των προϊόντων αυτών.
Γνώστε αυτής είναι ακόμα ο Περιφερειάρχης, οι Νομάρχες των τριών νομών και οι βουλευτές της Περιφέρειας σε μια προσπάθεια ενίσχυσης της αγροτικής οικονομίας και την ύπαρξη ενός φορέα που σε επιστημονική βάση θα προχωρεί σε έρευνες που θα γίνονται στα εργαστήρια και όχι με βάση στατιστικά στοιχεία.
Και αν η Ένωση Μαστιχοπαραγωγών Χίου, όπως σημείωσε ο Πρόεδρος του παραρτήματος Ηλίας Πολυχνιάτης, έχει να δείξει μια ιδιαίτερη θετική πορεία μέσω συνεργασιών σε αυτό τον τομέα, η ύπαρξη ενός Ινστιτούτου μπορεί να στηρίξει καλύτερα την προβολή των προϊόντων μας.
Στη Διοικούσα Επιτροπή του Περιφ. Τμήματος Βορείου Αιγαίου της ΕΕΧ που έλαβε τη σχετική απόφαση στις 19 Μαρτίου, επικράτησε το σκεπτικό ότι ενώ η Περιφέρεια Β. Αιγαίου διαθέτει τέσσερις “καθορισμένες περιοχές”, όπου παράγονται σημαντικές ποσότητες ΠΓΕ και ΠΟΠ εθνικών προϊόντων γεωργικής προέλευσης, η επιστημονική υποστήριξη που απολαμβάνουν τα προϊόντα αυτά είναι πολύ περιορισμένη.
“Είναι γνωστό ότι, για πολλούς λόγους, τα κόστη της γεωργικής παραγωγής στα νησιά μας δεν έχουν πολλές ελπίδες να μειωθούν σημαντικά. Έτσι η μόνη επιλογή για την εξασφάλιση της ανταγωνιστικότητας των προϊόντων μας, είναι η προστασία και η ανάδειξη της ποιότητας των και των ιδιοτήτων των. Πρόκειται για στόχο ο οποίος προϋποθέτει σθεναρή επιστημονική υποστήριξη”, επισημαίνεται.
“Όμως ένα ινστιτούτο δεν θα προστατέψει μόνο την ποιότητα. Θα μελετήσει σε βάθος και θα αναδείξει με επιστημονικό τρόπο τις ιδιαιτερότητες των προϊόντων, ιδιαιτερότητες που έχουν σχέση με την βιολογική τους αξία ή τη φυσιολογία τους, όλες όμως έχουν εμπορικό και οικονομικό ενδιαφέρον.
Ενδεικτικά αναφερόμαστε στο ότι η λεπτόρευστη υφή του λεσβιακού ελαιολάδου οφείλεται στην αυξημένη ακορεστότητα του, γεγονός που συνάδει με τις σύγχρονες ιατρικές αντιλήψεις που είναι φιλικές στην ακορεστότητα, είναι στοιχείο που θα μπορούσε να διερευνηθεί και να προβληθεί.
Οι λημνιακοί και σαμιώτικοι οίνοι διαθέτουν εντελώς ιδιαίτερα και χαρακτηριστικά αρώματα, που όμως πρέπει να τύχουν μελέτης και ανάδειξης στη διεθνή κοινότητα.
Η μαστίχα της Χίου έχει ιδιότητες για τις οποίες οι κάτοικοι της Χίου είναι υπερήφανοι. Αυτό μόνο ασφαλώς δεν αρκεί.
Απαιτείται έρευνα σε βάθος αυτών των ιδιαιτεροτήτων και προ παντός προβολή και αξιοποίηση των συμπερασμάτων. Μόνο ένα Ινστιτούτο με κύρος, μπορεί και οφείλει να φέρει σε πέρας την ανάδειξη των προϊόντων μας μέσα από διεθνή συνέδρια, ή να αποτελέσει πηγή έγκυρων στοιχείων για διαμόρφωση ενημερωτικού υλικού στη διάθεση των μηχανισμών marketing.
Γιατί, απαραίτητοι βέβαια είναι οι δρόμοι και οι λιμνοδεξαμενές για την εξυπηρέτηση των αγρών, όμως αν μείνουμε στα ίδια “μοντέλα” διαχείρισης των προϊόντων, από τα οποία λείπει η κεντρική επιστημονική υποστήριξη, θα δικαιωθούν οι πιο απαισιόδοξοι που λένε ότι το μέλλον τους είναι αβέβαιο”, τονίζεται στη σχετική πρόταση του Παραρτήματος της Ένωσης Ελλήνων Χημικών.
Παραπέμπουν εξάλλου στην εμπειρία από την Κρήτη όπου υπάρχει σημαντικός αριθμός τέτοιων ερευνητικών ιδρυμάτων και προτείνουν -ώστε να αντιμετωπιστεί το οικονομικό κόστος- να εξεταστεί το ενδεχόμενο, το νέο Ινστιτούτο να ενταχθεί στο Πανεπιστήμιο Αιγαίου ή ως εναλλακτική λύση στη Περιφέρεια Β. Αιγαίου.


ΠΗΓΗ: ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΚΗ