Αρχική Νέα Τοπικά Συμβουλές της Νομαρχίας στους καταναλωτές ενόψει Εορτών

Συμβουλές της Νομαρχίας στους καταναλωτές ενόψει Εορτών

10

Η Διεύθυνση Κτηνιατρικής της Νομαρχιακής Αυτοδιοίκησης Χίου, εν όψει των εορτών Χριστουγέννων και Πρωτοχρονιάς

            Ενημερώνει το καταναλωτικό κοινό:



  1. Να προμηθεύεται όλα τα ζωικά τρόφιμα, κρέατα-τυροκομικά-αλλαντικά κλπ, μόνο από τα καταστήματα τροφίμων, κρεοπωλεία και Σούπερ Μάρκετ, τα οποία ελέγχονται τακτικά από όλες τις συναρμόδιες υπηρεσίας του νομού.
  2. Όλα τα νωπά κρέατα πρέπει να είναι σφραγισμένα που σημαίνει ότι έχουν επιθεωρηθεί, και κρεοσκωπηθεί από την Κτηνιατρική Υπηρεσία και έχουν κριθεί κατάλληλα για ανθρώπινη κατανάλωση.
  3. Τα νωπά κρέατα βοοειδών πρέπει ακόμη να έχουν ανηρτημένη την ΕΙΔΙΚΗ ΕΤΙΚΕΤΑ, στην οποία αναγράφεται η ημερομηνία σφαγής του ζώου, ο κωδικός αριθμός του, το βάρος, και η χώρα προέλευσής του.
  4. Τα συσκευασμένα τρόφιμα, νωπά και κατεψυγμένα πρέπει να αναγράφουν την ημερομηνία παρασκευής και λήξεως, την χώρα προέλευσης, τον κωδικό του συσκευαστηρίου και η συσκευασία τους να μην είναι παραβιασμένη.
  5. Οι κονσέρβες και τα γάλατα εκτός των άλλων να μην είναι φουσκωμένα, παραμορφωμένα και σκουριασμένα:

Συνιστά επίσης στους καταναλωτές:



  1. Να αποφεύγουν την αγορά κρεάτων και άλλων ζωοκομικών προϊόντων που είναι εκτός ψυγείου.
  2. Να μην αγοράζουν κρέατα από άτομα που παράνομα σφάζουν τα ζώα τους σε υπαίθριους χώρους, κάτω από απαράδεκτες συνθήκες υγιεινής, διότι τα σφαγεία αυτά δεν ελέγχονται ούτε επιθεωρούνται από την Κτηνιατρική Υπηρεσία, αποτελούν σοβαρό κίνδυνο για την Δημόσια υγεία, προκαλούν αθέμιτο ανταγωνισμό, φοροδιαφυγή και υποβαθμίζουν τον πολιτισμό μας.
~