Αρχική Green Life Συνταγές Σταφύλι γλυκό… προτιμούμε σουλτανίνα!, από τη Δέσποινα

Σταφύλι γλυκό… προτιμούμε σουλτανίνα!, από τη Δέσποινα

70

Για σταφύλι γλυκό…
προτιμήστε ποικιλία σουλτανίνα που δεν έχει και κουκούτσια. Στα άλλα είδη πρέπει να βγάλεις τη φλούδα και είναι λίγο μπελάς!
Γίνεται έτσι και αλλιώς όμως υπέροχο!!!
Οι αναλογίες είναι στο 1 κιλό σταφύλι / μισό κιλό ζάχαρη.
Σκεπάζεις το σταφύλι με τη ζάχαρη και το αφήνεις μια ώρα να βγάλει τα υγρά του.
Προσθέτεις μισό ποτήρι νερό και βράζεις μέχρι να δέσει η ζάχαρη.
Στη διάρκεια του βρασμού ρίχνεις μια βανίλια, του μυστικό μας, και πριν το κατεβάσεις τρεις κουταλιές λεμόνι.
Αν θέλεις προσθέτεις μόλις κρυώσει το γλυκό, ασπρισμένα καβουρδισμένα αμύγδαλα!!!
Καλή επιτυχία