«Γνωρίζουμε πως το πρωί πρέπει να τρώμε σαν αυτοκράτορες, το μεσημέρι σαν βασιλιάδες και το βράδυ σαν ζητιάνοι, αλλά δεν ξέρουμε πώς να το εφαρμόσουμε, καθώς μας πιέζουν αφόρητα οι τρελοί ρυθμοί της καθημερινότητας».
Αυτό είναι το μήνυμα που έλαβαν οι διοργανωτές του 1ου breakfast festival από τα χιλιάδες άτομα που κατέκλυσαν τον πολυχώρο στο Σταθμό του Μετρό στο Σύνταγμα, το περασμένο Σαββατοκύριακο.
Τέλος, μοίρασαν μεζούρες για τη μέτρηση της περιφέρειας της μέσης και ενημέρωσαν το κοινό για τη σχέση του κοιλιακού λίπους με τις καρδιαγγειακές παθήσεις.
Τα παιδιά που προσήλθαν στο breakfast festival που διοργανώθηκε από το Περιοδικό «Διατροφή-Health & Wellness», με την υποστήριξη του Ιδρύματος Αριστείδης Δασκαλόπουλος (ΙΑΔ), ενημερώθηκαν σε ειδικά διαμορφωμένο χώρο, διασκεδάζοντας με διαγωνισμούς ζωγραφικής, παιχνίδια και happening. Είχαν μάλιστα την ευκαιρία να σερφάρουν στο κόσμο της γνώσης και να μάθουν- παίζοντας- χρήσιμες πληροφορίες για τη σωστή διατροφή, μέσα από τα διαδραστικά CoolfoodGames, που παρέχονται από την ιστοσελίδα www.iad.gr.
Το φεστιβάλ διατροφής ξεκίνησε με το πρώτο γεύμα της ημέρας, μετά την έρευνα του ΙΑΔ που αποκάλυψε ότι το 38% των Ελλήνων δεν καταναλώνει πρωινό, παραγνωρίζοντας τη σημασία του, ενώ το 17% δεν τρώει ούτε κολατσιό αφήνοντας για πολλές ώρες άδειο το στομάχι.
Η Μαίρη Γιαννακούλια, Λέκτορας Διατροφής στο Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο, καταγράφει τους 4 χρυσούς κανόνες του πρωινού:
1.Φροντίστε να καταναλώνετε πάντοτε πρωινό πριν φύγετε από το σπίτι. Προτιμήστε να μην τρώτε στο πόδι, αλλά απολαύστε το στο τραπέζι.
2.Καλό είναι το πρωινό να περιλαμβάνει ένα γαλακτοκομικό προϊόν (ένα ποτήρι γάλα, ένα κεσεδάκι γιαούρτι ή ένα κομμάτι τυρί 30 γραμ.), σε συνδυασμό με δημητριακά ολικής άλεσης όπως ψωμί, νιφάδες, φρυγανιές ή κουλούρι.
3.Μην παραλείπετε να φάτε και ένα φρούτο ή να πιείτε ένα ποτήρι χυμό.
4.Αν δεν έχετε συνηθίσει να τρώτε το πρωί, ξεκινήστε σταδιακά με ό,τι σας αρέσει και με τον καιρό εμπλουτίστε το γεύμα σας.
ΣΒΩΛΟΥ ΑΛΕΞΙΑ
ΑΝΑΔΗΜΟΣΙΕΥΣΗ: Ελεύθερος Τύπος