
Με βάση την απόφαση του Ευρωκοινοβουλίου κατοχυρώνονται το όνομα, η προέλευση και τα συστατικά παρασκευής:
* Στην κατηγορία αποσταγμάτων στεμφύλων σταφυλής, η τσικουδιά της Κρήτης, το τσίπουρο Μακεδονίας, το τσίπουρο Θεσσαλίας και το τσίπουρο Τυρνάβου.
* Στην κατηγορία αποσταγμένο anis το ούζο Μυτιλήνης, Πλωμαρίου, Καλαμάτας, Θράκης και Μακεδονίας.
* Στην κατηγορία των ηδύποτων λικέρ η Μαστίχα Χίου, το Κίτρο Νάξου, το Κουμ Κουάτ Κέρκυρας και η Τεντούρα.
* Στην κατηγορία των brandies το Brandy Αττικής, Πελοποννήσου και Κεντρικής Ελλάδας.
Ενδιαφέρον παρουσίασε εξάλλου η κατάληξη της «μάχης της βότκας». Αφού για μήνες είχαν προηγηθεί διαγωνισμοί γευσιγνωσίας και ισχυρές πιέσεις ανάμεσα στους υποστηρικτές παρασκευής της βότκας αποκλειστικά από σιτηρά και γεώμηλα ή μελάσα από ζαχαρότευτλα, και αυτούς που αποδέχονται και άλλες πρώτες ύλες, τελικά το Ευρωκοινοβούλιο υιοθέτησε μια «χαλαρή» στάση επιτρέποντας την παρασκευή της βότκας από οποιοδήποτε γεωργικό προϊόν, υπό την προϋπόθεση ότι αυτό θα επισημαίνεται κατάλληλα στις συσκευασίες του ποτού.
Το λόγο από εδώ και πέρα έχει το Συμβούλιο υπουργών Γεωργίας της Ευρωπαϊκής Ένωσης που θα εγκρίνει τον κανονισμό.
Τετάρτη, 20 Ιουνίου 2007







