Ακριβαίνουν 500 είδη έως 14% από Σεπτέμβριο

Νέο κύμα ανατιμήσεων που φτάνουν έως 14% σε 500 είδη πρώτης ανάγκης έρχεται από τον Σεπτέμβριο. Πρόκειται για την κρυφή λίστα των ανατιμήσεων που έχουν στείλει 40 βιομηχανίες στα σούπερ μάρκετ, οι οποίες ανατιμήσεις θα αρχίσουν να κάνουν σταδιακά την εμφάνισή τους από τον Σεπτέμβριο.

Η μακρά λίστα των αυξήσεων έρχεται να προστεθεί στις ανατιμήσεις 2.000 τροφίμων και άλλων καταναλωτικών προϊόντων που έχουν πραγματοποιήσει οι βιομηχανίες από την αρχή του έτους, μεταξύ των άλλων σε γιαούρτια, αυγά, παιδικές τροφές, ζύμες- σφολιάτες, αλλαντικά, είδη καθαριότητας κ.ά. Η νέα λίστα περιλαμβάνει αυξήσεις στα τυριά (έως 14%), τα ζυμαρικά (έως 10%), τα άλευρα (6%-7%), τα σοκολατοειδή (7%), το μέλι (έως 7%), τα κοτόπουλα (έως 6%), τα αρτοσκευάσματα (6,90%), το αλάτι (έως 6,9%), σε ηλιέλαια (έως 6,5%), μαργαρίνες (έως 5,7%), είδη σπιτιού (5%), προϊόντα ντομάτας (5%), σε σάλτσες και ζαχαρώδη (έως 5%), ρύζια (4,5%) κ.ά.

Στελέχη μεγάλου σούπερ μάρκετ έλεγαν χθες στα «ΝΕΑ» ότι εκτός από τους τιμοκαταλόγους με τις ανατιμήσεις, υπάρχουν και οι βιομηχανίες που- μέχρι στιγμής τουλάχιστον – έχουν ενημερώσει προφορικά τις αλυσίδες ότι ετοιμάζονται να προχωρήσουν σε αυξήσεις, χωρίς να έχουν επισημοποιήσει την πρόθεσή τους. Η ενημέρωση αφορά αυξήσεις σε προϊόντα όπως για παράδειγμα τα κίτρινα τυριά και- σύμφωνα με τις πληροφορίες- θα είναι της τάξεως του 10%- 15%.

Limit up στα χρηματιστήρια εμπορευμάτων
Από την πλευρά τους, μεγάλες βιομηχανίες συνδέουν τις ανατιμήσεις αρκετών προϊόντων με τις αυξητικές τάσεις που υπάρχουν στις διεθνείς αγορές εμπορευμάτων, συγκεκριμένα με τις αυξήσεις στις τιμές των δημητριακών όπως το καλαμπόκι και το σιτάρι. Το γεγονός ότι η παγκόσμια προσφορά δημητριακών, λόγω της ολοένα αυξανόμενης κατανάλωσης στην Κίνα, δεν καλύπτει πλέον τη ζήτηση, τροφοδοτεί κερδοσκοπικές τάσεις στα διεθνή χρηματιστήρια. Τα δημητριακά αποτελούν την πρώτη ύλη για το αλεύρι, τα ζυμαρικά, ακόμη και τα κοτόπουλα, αφού αυξάνονται οι τιμές των ζωοτροφών με τις οποίες τρέφονται.

Να σημειωθεί ότι για τα κίτρινα τυριά, θα είναι η δεύτερη ή και η τρίτη φορά που ανατιμώνται μέσα σε έ να χρόνο. Και αυτό χωρίς να αυξηθεί η πρώτη ύλη, το γάλα, ακριβώς λόγω του σκληρού ανταγωνισμού που δέχονται τα επώνυμα προϊόντα από τα ιδιωτικής ετικέτας. Ενδεικτικό είναι ότι ενώ στα επώνυμα γάλατα οι τιμές κυμαίνονται μεταξύ 1,25- 1,70 ευρώ το λίτρο, στα ιδιωτικής ετικέτας οι τιμές διαμορφώνονται μεταξύ 0,75 και 0,85 ευρώ/ λίτρο. Ο λόγος των συνεχόμενων αυξήσεων στα κίτρινα τυποποιημένα τυριά φέτος βρίσκεται και πάλι στη μεγάλη ζήτηση από την Κίνα που δεν ήταν δυνατό να καλυφθεί, καθώς ένας βασικός της προμηθευτής, η Νέα Ζηλανδία, αντιμετώπισε έντονα προβλήματα ξηρασίας. Έτσι, οι Ολλανδοί, οι Δανοί και οι Γερμανοί, εκμεταλλευόμενοι το έλλειμμα που δημιουργήθηκε στην παγκόσμια παραγωγή, βρήκαν την ευκαιρία να αυξήσουν τις τιμές τους.
Καλαμπόκι, όπως λέμε… πετρέλαιο!

Οι τιμές στο καλαμπόκι και το σιτάρι ακολουθούν τις τιμές του πετρελαίου. Πρόσφατα μάλιστα σημείωσαν ρεκόρ στα διεθνή χρηματιστήρια εμπορευμάτων, καθώς η παραγωγή αμφοτέρων παρουσιάζει σοβαρές ελλείψεις. Εξαιτίας και πάλι της μεγάλης ζήτησης από την Κίνα, η παγκόσμια ζήτηση αυξάνεται συνεχώς, αλλά το πρόβλημα- όπως γράφει σε άρθρο του ο «Εconomist», είναι ότι οι πλεονάζουσες ποσότητες δημητριακών χρησιμοποιούνται για την παραγωγή βιοκαυσίμων, όπως η αιθανόλη, ως ζωοτροφές. Για παράδειγμα, στις ΗΠΑ οι μονάδες επεξεργασίας της βιοαιθανόλης καταναλώνουν το… ένα πέμπτο της εγχώριας σοδειάς καλαμποκιού. Ως αποτέλεσμα, οι τιμές των δημητριακών παγκοσμίως πλέον ακολουθούν αυτές του πετρελαίου. Σύμφωνα με το Διεθνές Συμβούλιο Δημητριακών (ΙGC), το ερχόμενο έτος η παγκόσμια παραγωγή θα φθάσει το ρεκόρ των 1.660 εκατ. τόνων, αυξανόμενη εντυπωσιακά κατά 6% από τα περυσινά 1.569 εκατ. τόνους.

Στην Ελλάδα, από την αρχή του χρόνου μέχρι και σήμερα έχουν αλλάξει οι τιμές στο ράφι για πολλές εκατοντάδες προϊόντα. Χαρακτηριστικό είναι ότι- σύμφωνα με τα στοιχεία των σούπερ μάρκετ- από τις αρχές του χρόνου έχουν αυξηθεί άνω του 10% οι τιμές πλέον των 2.000
προϊόντων.