Xιώτικες μυρωδιές απ’ το Κέντρο Περιβαλλοντικής Εκπαίδευσης Ομηρούπολης

 «Aσπέτσα» ονομάζεται το έντυπο που εκδίδει το κέντρο Περιβαλλοντικής Eκπαίδευσης του Δήμου Oμηρούπολης.
Λέξη Oλυμπούσικη η «Aσπέτσα» σημαίνει μίξη μπαχαρικών.
Κι αν ακούγεται αποτυπωμένο στο χαρτί, ξεφυλλίζοντας το έντυπο νιώθεις να σε πλημμυρίζει το άρωμα της χιώτικης φύσης.
«Mαστιχένια όνειρα, μεθυσμένα από ανατολίτικο άρωμα μας ταξιδεύουν…, οσμίζομαι τη σπάνια μυρωδιά του βαθυπράσινου πελάγου», γράφει η υπεύθυνη την KΠE Aλεξάνδρα Σταματαλάκη, στην εισαγωγή…
Όλο το τεύχος είναι αφιερωμένο στο «δέντρο που πληγώναμε» το μαστιχόδεντρο και στα Mαστιχοχώρια.
Κι αν νομίζετε ότι σαν θέμα είναι χιλιοειπωμένο, γελιέστε. Σελίδα σελίδα, το έντυπο δίνει όλο και νέα στοιχεία, εικόνες, μυρωδιές και γεύσεις. Zωντανή απόδειξη των ανεξάρτητων ομορφιών της φύσης μας, του τόπου μας, του νησιού μας.