Ιερείς και εθελοντές έπιασαν δουλειά από το πρωί της Δευτέρας στα μαγειρεία των σχολών ΟΑΕΔ στη Λευκωνιά και ετοίμασαν 300 γεύματα αγάπης.
Πρόκειται για την επίσημη έναρξη των συσσιτίων της Ιεράς Μητρόπολης Χίου, Ψαρών & Οινουσσών που σε καθημερινή πλέον βάση θα μοιράζει ένα πλήρες γεύμα σύμφωνα με τα αιτήματα που κατέθεσε η κάθε ενορία.
«Ο Σεβασμιότατος μας έδωσε τη δύναμη και το κουράγιο να έρθουμε εδώ για να ξεκινήσουμε το πρόγραμμα», σημείωσε ο πάτερ Νικόλαος Μαμουνής (εφημέριος στον Ιερό Ναό Αγίου Προδρόμου), ευχαριστώντας τους συμπολίτες μας «που προσφέρουν ακόμα και από το υστέρημά τους για να το προσφέρουμε με τη σειρά μας σε ανθρώπους που υποφέρουν».
«Ο κόσμος δυστυχεί και στη Χίο και έπονται και χειρότερα», σημείωσε ο πάτερ Νικόλαος που εκτελεί χρέη σεφ. Το να ετοιμάζει 300 γεύματα την ημέρα δεν του είναι κάτι το δύσκολο, ενώ δεν κρύβει ότι περιμένει να αυξηθούν τα αιτήματα. Επαγγελματίας μάγειρας πριν χειροτονηθεί, με σπουδές στη Γαλλία (με υποτροφία του εφοπλιστή Καρρά), δίπλωμα ΒΑ μαγείρου στα πλοία αλλά και υπηρεσία ως σεφ στο ξενοδοχείο Hilton Φιλαδέλφειας των ΗΠΑ κάνει κάτι που του αρέσει ιδιαίτερα. Έτσι όταν τους γνωστοποίησε ο Μητροπολίτης το πρόγραμμα με τα γεύματα αγάπης δήλωσε εθελοντής μάγειρας από το πρωί, παράλληλα με τα καθήκοντά του στην ενορία του που λόγω του κοιμητηρίου είναι περισσότερα.
Από τους ιερείς που βρήκαμε στο χώρο των μαγειρείων του ΟΑΕΔ κατά την ώρα του ρεπορτάζ ήταν και ο πάτερ Πλάτωνας Γκιάλης (εφημέριος στον Ι.Ν. Αγίου Ματθαίου Κοφινά) που φρόντιζε ώστε να γίνει η διακίνηση των φαγητών.
Όπως μας είπε γνώριζε από τότε που δούλευε η Στέγη στον Κοφινά τι σημαίνει να διοργανώνεις συσσίτια, τώρα όμως είναι διαφορετικά γιατί είναι πολύ μεγάλος ο αριθμός. Παράλληλα όμως περιμένει ότι τα αιτήματα θα αυξηθούν, αφού κάποιοι μπορεί να μη το γνώριζαν ή να ντρέπονταν να δηλώσουν συμμετοχή και άρα οικονομικό πρόβλημα.
Συγκινητική είναι η συνεισφορά των εθελοντριών, που από το πρωί καθαρίζουν , ετοιμάζουν το φαγητό, τις σαλάτες και στη συνέχεια το σερβίρουν σε μερίδες για να μοιραστεί μέσω πάλι εθελοντών στους ενοριακούς ναούς.
Με τις οδηγίες του πάτερ Νικόλα τη Δευτέρα ετοίμασαν μακαρόνια με κιμά, σαλάτα, τυρί φέτα και ψωμί και βέβαια ο σεφ της Μητρόπολης έχει βγάλει και το πρόγραμμα των επόμενων ημερών. Με πατάτες και κοτόπουλο στο φούρνο την Τριτη, κάτι νηστίσιμο κάθε Τετάρτη και Παρασκευή, όπως όσπρια, μακαρονάκι με σουπιά και άλλα.
Ένα μπράβο είναι το λιγότερο που αξίζει σε αυτούς τους ανθρώπους που εθελοντικά βοηθούν τους συνανθρώπους μας που έχουν ανάγκη. Για συμμετοχή στο πρόγραμμα ή για συνεισφορά προϊόντων μπορούν οι ενδιαφερόμενοι να επικοινωνούν με τον εφημέριο της ενορίας τους ή τα γραφεία της Ιεράς Μητρόπολης.
