Πίσω από τα σπιτάκια του τουριστικού χωριού του Αίπους, υπάρχει μια έκταση 10 περίπου στρεμμάτων που στην αρχή της λειτουργίας του χωριού είχαν φυτευτεί λίγα αμπέλια. Και για το σκοπό αυτό είχε δημιουργηθεί η λιμνοδεξαμενή στο Αίπος, χωρίς όμως ποτέ να καταφέρει να λειτουργήσει σωστά το συγκεκριμένο πείραμα.
Τώρα την έκταση αυτή μισθωσε η ΑΡΙΟΥΣΙΟΣ Α.Ε. που αποτελεί εγγύηση ότι μετά τα αμπέλια στην περιοχή της Αμανής, θα μπορέσει να παράγει σταφύλια και στο Αίπος.
Ο αμπελώνας θα είναι και επισκέψιμος, ενώ η λίπανσή του θα γίνεται βιολογικά.
Η ανακοίνωση της ΠΡΟΜΗΘΕΥΤΙΚΗΣ που αναφέρεται σε αυτή τη συνεργασία είναι η ακόλουθη:
“Η Προμηθευτική Α.Ε. ενημερώνει ότι κατά τον διαγωνισμό που διεξήχθη στα γραφεία της, την 22-2-2012, για τη μίσθωση αγροτεμαχίου 10 στρεμμάτων στις εγκαταστάσεις της στο Αίπος, πλειοδότης ανακηρύχθηκε η εταιρεία ΑΡΙΟΥΣΙΟΣ Α.Ε. Σύμφωνα με την πρόταση ανάπτυξης και εκμετάλλευσης του αγροτεμαχίου, που υποβλήθηκε από την ΑΡΙΟΥΣΙΟΣ Α.Ε., η εταιρεία σκοπεύει να το μετατρέψει σε ένα σύγχρονο αμπελώνα, φυτεύοντας ελληνικές ποικιλίες, επιτρεπόμενες στο νησί. Ο αμπελώνας θα είναι γραμμικός, στηριζόμενος σε υποστυλώματα.
Ο αμπελώνας θα είναι επισκέψιμος, δηλαδή θα υπάρχει δυνατότητα πρόσβασης σε επισκέπτες, ξενάγηση και ενημέρωση των επισκεπτών για την ιστορία του αρχαιότερου Ελληνικού κρασιού, που παράγονταν στη Χίο και την αναβίωση της παραγωγής του.
Η λίπανση του αμπελώνα θα γίνεται με βιολογικά ή συμβατικά λιπάσματα, επιτρεπόμενα από την Ελληνική νομοθεσία, ενώ σε καμιά περίπτωση δεν θα χρησιμοποιούνται γεωργικά φάρμακα αποξήρανσης χόρτων ή άλλων φυτών.
Το Διοικητικό Συμβούλιο της Προμηθευτικής Α.Ε. θεωρεί ότι η μίσθωση του αγροτεμαχίου στην ΑΡΙΟΥΣΙΟΣ Α.Ε. ανοίγει το δρόμο για την ανάπτυξη αγροτουρισμού και οικολογικού τουρισμού στις εγκαταστάσεις του Αίπους και εύχεται στον πλειοδότη να επιτύχει μια αποδοτική και κερδοφόρα καλλιέργεια στην περιοχή”.
