Το εύρημα αυτό μπορεί να προσφέρει νέα προσέγγιση στη δημιουργία μιας θεραπείας για διάφορες μορφές καρκίνου, όπως του μαστού, των πνευμόνων, του προστάτη και των ωοθηκών, υπογράμμισαν οι επιστήμονες. «Πράγματι, τα χαμηλά επίπεδα της ουσίας Salvestrol στη σύγχρονη διατροφή οφείλονται στο γεγονός ότι πολλοί άνθρωποι δεν τρώνε πλέον τα φρούτα με τη φλούδα. Αυτό μπορεί να έχει συμβάλει πάρα πολύ στην αύξηση της συχνότητας εμφάνισης ορισμένων μορφών καρκίνου στον ανθρώπινο πληθυσμό», δήλωσε ο ερευνητής Χουν Λ. Ταν.
«Είναι συναρπαστικό να βρίσκεις ένα συστατικό σε ένα τρόφιμο, το οποίο βάζει στο στόχαστρο ειδικά ορισμένες μορφές καρκίνου», σημείωσε ο ερευνητής, προσθέτοντας ότι η ουσία αυτή μπορεί να οδηγήσει στην ανακάλυψη ενός νέου μηχανισμού δράσης κατά του καρκίνου μέσω της διατροφής. Ωστόσο, ο ίδιος δήλωσε ότι η έρευνα εξακολουθεί να βρίσκεται σε πρώιμο στάδιο και πρόσθεσε ότι θα χρειαστούν ακόμη πολλές δοκιμές, προτού οι επιστήμονες φτάσουν στο στάδιο των κλινικών ερευνών. Το εύρημα αυτό παρουσιάστηκε στη Βρετανική Φαρμακευτική Διάσκεψη που διεξήχθη στο Μάντσεστερ.
