Ενημερωτική δράση με θέμα «ΑΞΙΟΠΟΙΗΣΗ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΗΣ ΚΛΗΡΟΝΟΜΙΑΣ» πραγματοποιείται από τη Δημοτική Επιτροπή Τουριστικής Προβολής και Ανάπτυξης, στο πλαίσιο της προσπάθειας ενίσχυσης της τοπικής επιχειρηματικότητας και της βιώσιμης ανάπτυξης.
Στόχος της δράσης, που είναι η πρώτη σε αυτό το επίπεδο, είναι η στήριξη και προβολή των χιώτικων προϊόντων, και η συντονισμένη προώθηση τους στην τουριστική αγορά.
Η Εσπερίδα θα πραγματοποιηθεί τη Δευτέρα 26 Μαρτίου 2012, και ώρα 18.00 στην αίθουσα του Δημοτικού Συμβουλίου Χίου (Δημοκρατίας 2).
Οι συμμετέχοντες θα έχουν την ευκαιρία να ενημερωθούν για τις ευκαιρίες και τα οφέλη της διασύνδεσης της τοπικής παραγωγής με την τουριστική δραστηριότητα, μέσω επιτυχημένων παραδειγμάτων από την Ελλάδα και το εξωτερικό. Παράλληλα, θα μπορέσουν να ανταλλάξουν απόψεις για πιθανές πρωτοβουλίες και δράσεις προώθησης της χιώτικης γαστρονομίας μέσω του τουρισμού.
ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ EΣΠΕΡΙΔΑΣ
|
Ώρα |
Θέμα |
Εισηγητής |
|
18:00-18:15 |
ΕΓΓΡΑΦΗ ΣΥΜΜΕΤΕΧΟΝΤΩΝ |
|
|
18:15-18:25 |
Χαιρετισμός
Παρουσίαση Ενημερωτικής Δράσης |
κ. Κώστας Μούνδρος
Πρόεδρος Δημοτικής Επιτροπής Τουριστικής Προβολής & Ανάπτυξης |
|
18:25- 18:50 |
Τοπική Επιχειρηματικότητα & Δικτύωση |
Κ. Δημήτρης Τσίγκος, ιδρυτής της Hellenic Start-up Association & Πρόεδρος της Ευρωπαϊκής Συνομοσπονδίας Νέων Επιχειρηματιών (YES – European Confederation of Young Entrepreneurs). |
|
18:50– 18:15 |
Επιχειρηματικές ευκαιρίες από την αξιοποίηση της τοπικής γαστρονομίας στον τουρισμό |
Κ. Ζωή Νόβακ , Σύμβουλος Βιώσιμης Περιφερειακής Ανάπτυξης μέσω γαστρονομίας και τουρισμού / μέλος του Advisory Committee της Ελληνικής Ένωσης Νεοφυών Επιχειρήσεων |
|
19:15-19:30 |
«Οικονομίες Εμπειρίας & Επαναπροσδιορισμός του Τόπου |
κ. Μαϊστράλη Αντιγόνη
Οικονομολόγος, Managing Director Ξενοδ.
Volissos Holiday Homes |
|
19:30-20:00 |
ΣΥΖΗΤΗΣΗ – ΚΛΕΙΣΙΜΟ ΕΝΗΜΕΡΩΤΙΚΗΣ ΔΡΑΣΗΣ |
|
