ΨΙΘΥΡΟΙ
Ανήσυχοι είναι οι κρεοπώλες για το τι θα συμβεί στο μέλλον, όταν κλείσουν τα δημοτικά σφαγεία στον Κοφινά. Τα οποία θα έπρεπε να είχαν ήδη κλείσει λόγω του ότι δεν πληρούν τους όρους αλλά προφανώς παίρνουν παράταση μέχρι να ανοίξουν τα καινούργιου που ανήκουν σε ιδιώτη στην περιοχή του Αγίου Γεωργίου Συκούση.
Μάλιστα την προηγούμενη εβδομάδα υπήρξε και συνάντηση του σωματείου των κρεοπωλών με το Νομάρχη και τον πρόεδρο της ΤΕΔΚ.
Ο Πολύδωρος σε καμία περίπτωση δεν τους χάλασε το χατίρι και δεσμεύτηκε ότι θα μπει μέσω ΕΝΑ Χίου μέτοχος στην εταιρεία που θα πρέπει να είναι ιδιωτικού χαρακτήρα με τη συμμετοχή και του σωματείου των κρεοπωλών.
Ο δε Γιάννης Μαλαφής έκανε λόγο για 2 χώρους, με την ιδιότητα του Δημάρχου Ομηρούπολης.
Η ΑΝΗΣΥΧΙΑ έγκειται στο πως θα διαμορφωθούν τα κόστη για τη σφαγή των ζώων, αφού κάθε σφαγείο μπορεί να ακολουθήσει τη δική του πολιτική.
Βέβαια η δοκιμαστική λειτουργία μπορεί να έγινε στα ιδιωτικά σφαγεία πρέπει όμως πρώτα να βγουν οι αδειοδοτήσεις για χρήση της ίδιας της εταιρείας και σε δεύτερο πλάνο η άδεια για σφαγή ζώων που ανήκουν σε τρίτους.
Μέχρι δε να λειτουργήσουν θα παραμείνουν ανοικτά από το Δήμο Χίου τα σφαγεία στον Κοφινά. Σε καμιά περίπτωση όμως ο Παντελής Βρουλής δεν έδειξε διάθεση να μπει στο μετοχικό κεφάλαιο για την κατασκευή νέων σφαγείων.
Και πώς να είναι όταν και τα οικονομικά του Δήμου είναι άσχημα και η προμελέτη που έγινε προ ετών από την ΕΝΑ έδειχνε ότι αν η επιχείρηση δεν έφτανε σε επίπεδο τυποποίησης τότε δεν θα μπορούσε να βγαίνει οικονομικά.
Το σίγουρο είναι ότι με τη λειτουργία των νέων σφαγείων οι μικροί παραγωγοί δεν θα μπορούν να σφάζουν μόνοι τους τα ζωντανά, οπότε περιμένετε να τσιμπήσει και η τιμή του κρέατος.
Αυτά με τα θέματα των σφαγείων που αν και Σαρακοστή οφείλαμε να τα πούμε, αφού δίχως άλλο την περίοδο της Μεγάλης Εβδομάδας θα συζητηθούν και πάλι!
ΑΝΑΔΗΜΟΣΙΕΥΣΗ: ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΚΗ, 11/3/2009 (Dimokratiki.org)
